把館子招牌菜學回家 暢銷書籍推薦
把館子招牌菜學回家
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商品訊息描述:
自己烹調最划算！最受歡迎的餐廳類型眾多，但聚餐圍桌最愛館子招牌菜，一餐吃下來花費不少，在不景氣之中學著自己動手作，把招牌菜學回家，立刻省下超過一半的花費。書中還有大廚教你烹調好吃撇步、以及省錢秘訣，自己做一點也不輸給外頭的口味喔！
平常只要多用點心，家裡也能像館子，像是同一條熟五花肉，可以趁新鮮切片作成蒜泥白肉，隔天肉質稍乾就可以拿來炒客家小炒，第三天再利用做成滷肉，這樣每天稍作變化就不會吃膩囉，在家也能媲美餐廳等級。現在吃飯不必上館子，本書大受好評人氣菜單一次收錄，把館子招牌菜學回家，讓你想煮什麼菜自己來，省下大筆餐費喔！
本書特色
大受好評人氣菜單一次收錄！
台菜中廚招牌菜色VS南洋日韓人氣口味涼菜好吃秘訣：
＊蔬菜冰鎮增加清脆口感
＊肉類浸泡醃漬更入味
＊調對涼菜醬料美味加分
＊酸辣口味更開胃下飯
商品訊息簡述:
把館子招牌菜學回家
把館子招牌菜學回家 評價
網友滿意度：
前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~
但那天居然忘記帶錢包出門 > <
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....
我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書
從文學類到旅遊類等等什麼都看
所以買書是我的一大樂趣之一~~~~
最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!
就是 把館子招牌菜學回家
是年度排行榜書籍耶!!!
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推薦給跟我一樣喜歡閱讀的朋友壓 :)
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把館子招牌菜學回家
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台菜中廚招牌菜色VS南洋日韓人氣口味涼菜好吃秘訣：
＊蔬菜冰鎮增加清脆口感
＊肉類浸泡醃漬更入味
＊調對涼菜醬料美味加分
＊酸辣口味更開胃下飯
商品訊息簡述:
作者： 邱寶郎．楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2009/09/11
- 語言：繁體中文
把館子招牌菜學回家
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